Рецепт салямі з чорносливу Волошки та солене коментоване рецепти

Інгредієнти/склад:

- 1 кг чорносливу (копчений),
- 200 г цукру,
- 50 мл води,
- 200-300 г горіхів.

Підготовка:

Смажте волоські горіхи 10 хвилин, як показано в попередніх рецептах. Сливи промивають у 2-3 теплих водах, добре витирають у марлевій серветці, видаляють насіння (не тримаючи їх у воді) і пропускають через м’ясорубку.

У миску на 2-3 л покладіть цукор і воду, перемішуючи їх на вогні, поки цукор не розчиниться, потім додайте сливи, перемішуючи далі на повільному вогні, поки не вийде однорідна, однорідна глянсова паста. (жирний).

Зніміть миску з вогню і додайте до складу волоські горіхи, нарізані товстими скибочками. На капроновий лист, посипаний меленими волоськими горіхами або цукровою пудрою (бісквітними сухарями), покладіть ложку складу і переверніть капроновий лист над ним; композиція захоплюється двома руками за нейлон, натискаючи на нього, щоб отримати рулон діаметром 2 1/2 см і не залишати зазорів.

Відразу валик кладуть на плиту, без нейлону. Коли всі рулети будуть готові, дайте їм просохнути 2-3 дні, щоб вони отримали скоринку на поверхні, потім кожен загортають в целофан і тримають у сухому місці; при необхідності нарізати скибочками товщиною 1/2 см.

Рулети мають природний смак чорносливу, вони не вимагають ніякого аромату. Чим довше вони зберігаються (2-3 місяці), тим вони міцніші і легше їх різати.

Аналіз інгредієнтів рецепту сушеної сливової салямі:

Шукайте рецепти за назвою

Цукерки та трюфелі
Чеки і рулони
Млинці
компот
Волошки та солоні
креми
варення
Різноманітні солодощі
начинки
Морозиво
Пироги та пироги
торти
Фруктові салати
Піни та сарлот
Торти

Харчовий путівник
Дієти для схуднення
Вегетаріанська дієта
Кулінарні традиції
Персоналізована дієта
Вітаміни та мінерали
Дитяче харчування
Харчування вагітних
Харчування людей похилого віку
Терапевтичні схеми
Харчові захворювання
Фітнес та спорт
Харчовий калькулятор
Рецепти
Харчовий індекс
Блоги про харчування
Користувачі дієти
Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.