Рецепт Shakshuka f; r пт; hst; cks classic з Ізраїлю

Сніданок з різницею: Шакшука з Ізраїлю.

невеликий пучок

Якщо вам нудно булочки з сиром та ковбасою, Shakshuka може стати чудовою альтернативою для сніданку. Ось рецепт.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 банка помідорів (400 г)
  • 50 г сушених помідорів
  • 1 ст. Ложка томатної пасти
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 великий червоний загострений перець
  • 1 жовтий перець
  • 1 зелена цибуля
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1 щіпка порошку копченої паприки
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1 щіпка пластівців чилі
  • Солоний перець
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 яйця (розмір М)
  • 1 невеликий пучок коріандру
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 100 г сиру фета

За порцію приблизно:

  • 381 ккал
  • 27 г жиру
  • 16 г вуглеводів
  • 15 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

  1. Очистіть цибулю і часник. Цибулю наріжте кільцями, часник дрібно наріжте. Обидва перці витріть серцевиною і наріжте тонкою соломкою.
  2. Нагрійте на сковороді оливкову олію (з металевою ручкою), обсмажте часник і цибулю до напівпрозорості. Потім додайте паприку і смажте кілька хвилин.
  3. Викладіть на сковороду томатну пасту і в’ялені помідори, коротко обсмажте і додайте консервовані помідори. Приправте сіллю, перцем, копченою паприкою, кмином, цукром та пластівцями чилі. Тушкувати на відкритому повітрі 10 хвилин. Розігрійте духовку до 140 градусів верхнього/нижнього нагріву.
  4. Тепер зробіть ложкою чотири западини в томатному соусі і збийте по одному яйцю в кожну. Поставте сковороду з яйцями в духовку і дайте яйцям застигнути там приблизно 5-10 хвилин, щоб серцевина все ще була рідкою або, залежно від вашого смаку, восковою. Дістаньте шакшуку з духовки, посипте сиром фета та коріандром і подавайте до столу.

Більше вегетаріанських легких рецептів можна знайти в галереї картин. Клацніть свій шлях!

Порада: Цей рецепт для Шакшука призначений для чотирьох звичайних їдців. Двоє дуже голодних людей також будуть задоволені цим сніданком. Ви можете знайти більше ідей для сніданку на нашій тематичній сторінці.

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.