Рецепт шарлотки капучино f; r торт без випічки

Фото: Матіас Лібіх

Любителі кави сідають і звертають увагу: ця чудова шарлотка з капучино.

Ви любите тістечка зі смаком кави? Тоді спробуйте цю чудову шарлотку з капучино, яка гарантовано стане зіркою на Вашій наступній кавовій вечірці.

Інгредієнти на 10 штук:

12 аркушів желатину
3 пляшки холодного напою еспресо (230 мл кожна; полиця для охолодження)
2 пакетики ванільного цукру
3 ст. Ложки какао-порошку
600 г збитих вершків
100 мл темної глазурі для торта
1 упаковка ложки бісквіта

За порцію приблизно:

430 ккал
30 г жиру
32 г вуглеводів
8 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Замочіть желатин за вказівкою. Налийте холодний напій еспресо в миску і змішайте з ванільним цукром. Видавіть желатин і розтопіть його в каструлі на слабкому вогні. Перемішайте 5 столових ложок еспресо-суміші, а потім перемішайте решту суміші еспресо. Змішайте 1/3 суміші з 2 столовими ложками какао-порошку. Остудіть обидві суміші.
Як тільки суміші почнуть гелеутворювати, збийте 350 г вершків до стійкості. Складіть 1/3 його в суміш какао. Решту складіть у легку суміш. Поставте обидва креми назад на холод.
Розтопіть шоколадну глазур відповідно до інструкцій на упаковці. Дрібно подрібніть 8 універсальних подрібнювачів і вимісіть з вершковим маслом. Розкладіть суміш на дно каструлі з пружинними формами (18 см ø) і притисніть вниз.
Залишіть ледіфінгери по діагоналі в глазур і дайте їм висохнути на папері для випічки. Помістіть ледіфінг навколо внутрішнього краю форми і влийте світлий крем, потім темний крем. Дайте охолонути або дуже добре заморозиться в холодильнику або морозильній камері принаймні на 1 годину.
Решта 250 г вершків збиваємо до твердості, викладаємо на пиріг і запилюємо 1 ст. Ложкою какао-порошку. Подавати добре охолодженим або ще злегка замороженим.

Кава та десерти - це чудова команда. У відео ми показуємо вам, як можна приготувати смачний кавовий крем як десерт:

Ви наші Капучіно Шарлотта порадуйте своєю незрівнянною вершковістю? Ви можете знайти більше рецептів десертів, якими можна насолодитися, на нашій тематичній сторінці.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.