Рецепт східно-фризького крабового супу EDEKA
Наш вершковий суп із крабів у східно-фризькому стилі поєднує в собі інтенсивно пряний аромат здорових північноморських крабів із ситним картопляним бульйоном, щоб створити потужне задоволення!
- Для супу:
- 400 г картоплі, борошняне приготування
- 100 г цибулі-порею
- 80 г цибулі
- 30 г вершкового масла
- 750 овочевий бульйон
- 100 мл вершків
- Солоний перець
- 1 щіпка мускатного горіха
- Крім того:
- 200 г північноморського краба
- 1 столова ложка цибулі-цибулі
Очистіть картоплю і наріжте кубиками розміром 1 см. Очистіть цибулю-порей, ретельно помийте його і наріжте кубиками. Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
Розтопіть масло в каструлі, потойте в ньому цибулю до напівпрозорості. Додайте картоплю і цибулю-порей, коротко протушкуйте і полийте зверху овочевим бульйоном. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 20 хвилин на зниженому вогні.
Вийміть 1/3 овочів і відкладіть. Дрібно пюрируйте суп ручним блендером. Додайте вершки, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Додайте до супу овочі, креветки та цибулю-лук, які ви відклали, і м’яко тушкуйте 5 хвилин.
Приправити ще раз за смаком, упорядкувати і подати до столу.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 20 хв 20 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Східно-фризький крабовий суп: вершкова насолода
Краби - одні з найвідоміших і популярних морепродуктів. Не дивно: пікантний аромат нежирних, але багатих білком ракоподібних надає кожній страві вишукану нотку в найкоротші терміни. Наш вишуканий крабовий суп - це ситне частування, яке переконає як гурманів, так і любителів сільської домашньої кухні. Простий рецепт легко відтворити, тому ви можете приготувати смачну їжу на обід або вечерю.
Наш швидко приготований крабовий суп використовує тип креветок як смачне доповнення до картопляного супу, вишуканого на вершках на основі овочевого бульйону. Цибуля-порей та цибуля надають страві додатковий смак та надають пікантний аромат північноморських крабів у найкращій мірі. Популярні ракоподібні універсальні в кулінарному плані, їх можна поєднувати з різними смаками та інгредієнтами. Наприклад, краби ідеально гармонують зі свіжою зеленню та овочами, що також підкреслює наш суп з овочевих крабів із чистотілу, моркви та кропу.
Краби: електростанції з моря
Середземноморські нотки вміло заокружують безпомилковий крабовий аромат, як підтверджує наш рецепт спагетті з крабами. Тут молюски поєднуються з типовими італійськими інгредієнтами, такими як кабачки, помідори, копчений бекон та пармезан. Першокласна насолода в літні дні! Порада: Для святкової страви з краба в особливих випадках ми рекомендуємо наше картопляне суфле з крабами - вишуканий делікатес з картоплею, яйцями, крабами та гострим сиром Гауда!
Краби забивають своїм інтенсивним ароматом і можуть використовуватися різними способами. Вони ідеально гармонують у скандинавському або бусумському крабовому супі з коньяком, крем-кремом та кропом, використовуються на наших крабових гамбургерах або в ситних макаронних стравах, а смачний коктейль із краба - ідеальний початок меню. Для молюсків без черепашок характерна цінна суміш поживних речовин. Вони маленькі здорові електростанції. Також краби підтримують здоров’я серця своїми цінними білками, вітаміном Е та важливими жирними кислотами омега-3. І: маючи менше 5 відсотків жиру на 100 грамів, краби також вважаються нежирною їжею, яка ідеально вписується в меню як частина нежирної дієти. Визначтесь з новим улюбленим рецептом!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини