Рецепт Шоколадні цукати з апельсинами (легко, швидко)
24 лютого 2016 року
- 150 г зацукрованих апельсинів у сиропі
- 250 г чорного шоколаду
- 40 г несолоного вершкового масла
Час приготування: 3 хв
Час відпочинку: 12 год
Злийте цукати з апельсинів і викладіть їх на велику тарілку.
Помістіть їх у холодильник і дайте їм закріпитися принаймні на 12 годин.
По закінченню цього часу розтопіть нарізаний на шматочки шоколад у каструлі в бейні-марі.
Коли шоколад добре розплавиться, додати масло і добре перемішати.
Зняти з вогню і дати охолонути.
Великим аркушем алюмінієвої фольги змастіть масло. Покладіть його рівно на робочу поверхню.
Дістаньте зацукровані апельсини з холодильника і занурте кожен у розтоплений шоколад. Потім покладіть їх на змащений маслом лист алюмінієвої фольги.
Дайте повністю охолонути до кімнатної температури, а потім очистіть цукати від апельсинів шоколадом і помістіть їх у герметичну коробку до смаку.
Подавати з ванільним або шоколадним кремом.