Рецепт шоколадних кексів ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 1,9 мг | (16%) | |
| Вітамін К | 2,8 мкг | (5%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 17 мкг | (6%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 5,3 мкг | (12%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 220 мг | (6%) | більше |
| Кальцій | 56 мг | (6%) | більше |
| магнію | 31 мг | (10%) | більше |
| залізо | 1,8 мг | (12%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 0,8 мг | (10%) | більше |
| насичених жирів | 15,6 г. | ||
| сечова кислота | 13 мг | ||
| холестерин | 92 мг | більше | |
| Загальний цукор | 33 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву. Вистеліть форми для кексів паперовими вкладишами.
Шоколад грубо подрібніть і розтопіть на гарячій некиплячій водяній бані. Зніміть з вогню і дайте охолонути теплою.
Змішайте масло з цукром до сметани і поступово додайте яйця з дрібкою солі. Змішайте борошно з какао, горіхами та розпушувачем і перемішуйте по черзі в масляній суміші з молоком. Розмішайте половину шоколаду і вилийте кляр у підготовлені западини. Випікайте в розігрітій духовці близько 25 хвилин, зробіть тест на паличку.
Тим часом збийте масло з цукром до кремоподібного стану і перемішайте вершковий сир та шоколад. Потім розмішайте достатню кількість цукрової пудри, поки у вас не буде суміші для змазування.
Дістаньте запечені кекси з духовки, вийміть їх з дупла і дайте їм охолонути. Вилийте крем у мішок для труб із насадкою-зіркою і розподіліть його по кексах. Подавати, прикрасивши м’ятою.