Рецепт - шоколадний торт із мармуру

Білий шар, чорний шар та мармуровість для гурманів - це рецепт справжнього хорошого торта, який кожного разу потрапляє в ціль. Забудьте про магазинні і зробіть власні, дотримуючись цього бабусиного рецепту !

шоколадний

Інгредієнти для 8 гурманів:

Борошно: 125 г (+ 1 столова ложка для форми)
Яйця: 5
Вершкове масло: 125 г (+ 1 горіх для форми)
Цукрова пудра: 125 г.
Чорний шоколад: 125 г.
Ванільний цукор: 1 пакетик
Дріжджі: 1 пакетик

Підготовка:

1/Розігрійте духовку на термостаті 6 (180 ° C).

2/Відокремте білки від жовтків 4 яєць. Збивайте жовтки з цукром, поки суміш не побіліє.

3/Додати ціле яйце, розтоплене масло, борошно, просіяне з дріжджами, і добре перемішати.

4/Розтопіть темний шоколад у бейні-марі.

5/Розділіть тісто на дві салатниці. В одну з двох додайте ванільний цукор і перемішайте. В інший додайте розтоплений темний шоколад і перемішайте.

6/Збийте яєчні білки на сніг і вкладіть половину в першу миску, другу половину в іншу, піднімаючи тісто.

7/Здобне масло і борошняна форма для торта. На дно форми залийте перший шар ванільної пасти, потім шар шоколадної пасти, потім шар ванільної пасти тощо.

8/Випікати і варити близько 35 хвилин.