Рецепт шоколадного пирога з духовки - без мікрохвильовки
Кекси ідеально підходять для швидкої тяги до солодкої випічки: мало інгредієнтів, змішаних безпосередньо в чашці і швидко запечених. Більшість рецептів, які можна знайти в Інтернеті або в книгах на цю тему, призначені для мікрохвильовки. Однак все більше людей свідомо уникають мікрохвильовки або просто не мають її. На щастя, ніхто не може обійтися без маленьких, швидких тортів. І вам не потрібна форма для кексів, якщо ви зараз готуєте кухольні торти в духовці!
Як зробити кухольний торт?
Торти на чашки складаються з декількох інгредієнтів, які швидко змішуються і випікаються в чашці з коротким часом випікання. Існує кілька особливих рецептів міні-тортів. Але ти теж можеш простий рецепт булочки або бісквіта використовувати і на дві чашечки тортів приблизно чверть кількості для звичайної сковороди підготувати. Якщо тіста все ще залишилось, чашок і підбирачів для випічки напевно буде більше.
Майже вся глиняна посуд, скляні або керамічні чашки придатні для приготування в духовці. Якщо ви не впевнені, чи ваш посуд настільки термостійкий, ви можете поставити наповнені чашки в ще холодну духовку без попереднього нагрівання, щоб кераміка нагрівалася повільніше. Тільки бабусині філігранні порцелянові чашки для колекції, мабуть, не підходять для цього виду приготування.
Рецепт шоколадно-горіхових тортів
Цей рецепт став моїм улюбленим, оскільки він не тільки смачний, але й містить кілька корисних інгредієнтів.
На два маленькі кекси вам знадобляться:
- 3 ст ложки борошна
- ½ чайна ложка розпушувача
- 1 щіпка солі
- за бажанням подрібнені горіхи
- 1 яйце (або рослинний замінник яйця)
- 50 мл молока (або рослинного молока)
- 2 ст. Л. Горіхового нуга-крему, я використовувала цю домашню альтернативу Nutella
Порада: Замість того, щоб використовувати звичайний горіховий нуга-крем з великою кількістю цукру та пальмової олії, ви можете легко приготувати здоровий шоколадний спред.
1. Змішайте борошно, розпушувач та сіль у поїлці або невеликій мисці.
2. Додати яєчне, молочне і горіхове нуга-крем і добре перемішати виделкою.
3. Або розмішайте подрібнені горіхи (за бажанням), або посипте їх по чашках безпосередньо перед випіканням.
4. Розділіть тісто на дві маленькі чашки. Тісто все одно має мати трохи місця до верху, оскільки воно все одно підніметься. Якщо ви хочете перекинути пиріг з чашок після випікання, їх потрібно попередньо змастити жиром.
5. Помістіть у розігріту духовку та випікайте приблизно 20 хвилин при 180 ° C у режимі вентилятора або приблизно 200 ° C нагрівання зверху/знизу. (Без попереднього нагрівання час випікання приблизно на п’ять хвилин довший.) Зробіть тест на паличку. Коли липке тісто більше не липне до дерев’яної палички, ваші пиріжки готові! Дайте коротко охолонути, відкривши дверцята духовки. Якщо ви можете почекати так довго ...;-)
Торти з кухля ідеально підходять для несподіваних відвідувачів, оскільки вони швидко готові і їх можна подавати гарячими з духовки. З цим змагатися може лише печиво з вафельниці! Ви також закінчите миття після візиту швидше, тому що ви зовсім не користувалися декою.
У вас є занепокоєння, оскільки приготування пирога з кухля вимагає багато енергії? Якщо ви випікаєте кілька коржів одночасно, споживання енергії не вище, ніж у звичайного пирога, оскільки менші порції тіста також скорочують час випікання.
У нашій книзі ви знайдете безліч інших рецептів солодких та пікантних делікатесів, які легко зробити самостійно, здорово та недорого:
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня
Зробіть це самостійно, а не купуйте - кухня: 137 здорових альтернатив готовим продуктам, що економлять гроші та захищають навколишнє середовище Детальніше в книзі
Який ваш улюблений рецепт швидких дрібниць з духовки? Ми з нетерпінням чекаємо ваших пропозицій у коментарі!
Можливо, вас також цікавлять ці предмети: