Рецепт шоколадної маркізи від Missvaness

Подавати з заварним кремом

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

250 г доброякісного темного шоколаду 100 г цукру 200 г несолоного вершкового масла 6 яєць

шоколадної

Підготовка:

1. Розтопіть шоколад у пароварці.

2. У миску змішайте цукор, жовтки та масло, які повинні бути кімнатної температури, щоб суміш могла легше проходити.

3. Збийте цю суміш у крем, для цього я використовую електричний міксер.

4. Збийте білки до стійкості і обережно включіть їх у препарат.

5. Покладіть смужку паперу для випічки з боків форми для випікання, а потім вилийте препарат у форму, вирівнюючи поверхню.

6. Помістіть торт на 4 - 5 годин у холодильник. Потім розлийте її, якщо маркіза не зійде з форми, занурте форму у гарячу воду і переверніть на свою посуд.

Вийміть пергаментний папір.

7. Подавати з заварним кремом.

Ви можете піти за мною на сторінці у facebook: https://www.facebook.com/cookingbyvanessa


Ключові слова: шоколад, маркіза, шоколадна маркіза

Одна порція (приблизно 110 г):
Калорії 468 ккал Білок 6,4 г Вуглеводи 22,3 г Жири 36,1 г.