Рецепт швидкого чорничного торта - корисний пиріг без цукру
Якщо вам хочеться знову взяти торт, вам неодмінно слід спробувати цей соковитий і пухнастий торт із чорниці. Це здоровий пиріг без цукру, який містить набагато менше калорій, але при цьому має смак.
Швидкий чорничний торт не тільки чудово смакує, але й виглядає дуже привабливо. Він також містить деякі цінні поживні речовини, що робить його ідеальним здоровим десертом для схуднення.
Почнемо з швидкого рецепту чорничного торта, який дійсно простий і гарантовано матиме успіх.
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 25 хвилин + 55 хвилин часу випікання
Кількість порцій: 1 форма для батону (30 сантиметрів)
Інгредієнти для швидкого чорничного пирога:
50г соняшникової олії з високою оелією
200г борошна спельти (тип 700) + додатково 1 ст ложка борошна для ягід
Сік з половини лимона
Підготовка:
1.) Збийте яйця з сіллю та еритритом до піни.
2.) Потім розмішайте йогурт, лимонний сік і олію.
3.) Просіяти борошно та розпушувач у рідку суміш і скласти.
4.) Покладіть ягоди в миску зі столовою ложкою борошна і добре перемішайте. Це означає, що вони не так тонуть у торті.
5.) Змастіть деко вершковим маслом і пилом борошно, а потім залийте тісто для тіста. Випікайте пиріг при 180 градусах верхнього та нижнього нагрівання близько 55 хвилин. Тоді обов’язково зробіть тест паличкою. Якщо тісто все одно прилипає до палички, торта потрібно трохи більше. Якщо на поверхні вже занадто темно, просто накрийте торт алюмінієвою фольгою.
6.) Дайте пирогу охолонути, виверніть його з форми, посипте цукровою пудрою без цукру * і подавайте до столу.
Звичайно, очевидно, що для торта можна використовувати будь-яку ягоду. Також він чудово смакує з малиною, полуницею або смородиною.
Інші види фруктів, нарізані невеликими шматочками, також добре поєднуються в торті. Зараз влітку, наприклад, дуже підходять персики або абрикоси/абрикоси.
Якщо ви хочете додати трохи багатства пирогу, можете додати в тісто подрібнені горіхи або подрібнений темний шоколад. На смак він чудовий і знову покращує торт.
Якщо ви хочете, щоб пиріг був ще більш поживним і корисним, ви можете замінити частину борошна борошном із спельти з цільної муки. Однак тоді вам буде потрібно менше цього, оскільки цільне пшеничне борошно зв’язує більше рідини.
Чорниця - місцевий суперпродукт, який повинен бути постійною частиною вашого раціону. Окрім хорошого смаку, вони можуть похвалитися різними корисними інгредієнтами.
Одна порція (125 грам) чорниці містить:
25% добової потреби у вітаміні С.
35% добової потреби у вітаміні К
Багато інших важливих поживних речовин, такі як марганець, вітамін Е, фосфор і магній
Крім того, сині ягоди дуже низькокалорійні, що робить їх чудовою їжею для схуднення.
Це не лише багато мікроелементів, що роблять цей вид ягід настільки здоровим, але також численні вторинні рослинні речовини, такі як флавоноїди.
Антоціани - це тип флавоноїдів, які у великій кількості містяться в чорниці. Вони відповідають за більшість корисних ефектів чорниці для здоров’я.
Ці речовини мають антиоксидантну дію. Це дозволяє їм запобігати пошкодженню клітин вільними радикалами.
Веселіться, випікаючи тістечка, і насолоджуйтесь їжею!