Рецепт швидкого кіче з брокколі ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 2,2 мкг | (11%) | більше |
| Вітамін Е | 3,6 мг | (30%) | |
| Вітамін К | 230 мкг | (383%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 8,9 мг | (74%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 98 мкг | (33%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,1 мг | (35%) | |
| Біотин | 8,9 мкг | (20%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2 мкг | (67%) | більше |
| вітамін С | 118 мг | (124%) | |
| калію | 647 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 138 мг | (14%) | більше |
| магнію | 40 мг | (13%) | більше |
| залізо | 1,9 мг | (13%) | більше |
| йод | 32 мкг | (16%) | більше |
| цинку | 1,2 мг | (15%) | більше |
| насичених жирів | 14,3 г. | ||
| сечова кислота | 117 мг | ||
| холестерин | 184 мг | більше | |
| Загальний цукор | 6 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Попередньо нагріти піч: електрична плита: 250 ° C/I конвекція: 225 ° C/газ: рівень 4).
Закип’ятити приблизно 500 мл солоної води. Очистіть і помийте брокколі і наріжте на квіточки. Варити в підсоленому окропі 5 хвилин.
Змішайте сметану і яйця. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Розгортаємо тісто. Помістіть папір для випікання у сковороду для піци або пирогу (діаметром 28 см), підтягуючи край.
Кілька разів наткніть кондитерську основу виделкою. Добре злийте броколі і викладіть на тістову основу з лососем. Влити яєчну сметану.
Складіть виступаючий край тіста хвилеподібно до середини. Випікайте кіш в розігрітій духовці близько 15 хвилин до золотистої скоринки.