Рецепт швидкого вафельного тіста для вафель, не відпочиваючи
Це тут найкращий рецепт швидких вафель що я тестував до цього часу, і сьогодні ділюсь з вами.
домашні вафлі це дуже добре, але іноді ми не встигаємо чекати, поки тісто підсохне, або збити білки, щоб включити їх у вафельне тісто !
Чудове вафельне тісто для гурманів, які поспішають ...
Не потрібно чекати перед випіканням тіста
Саме тоді, коли у мене було сильне бажання вафлі, яка не могла більше чекати, мені довелося знайти швидкий рецепт, а особливо той, який можна було б спекти, як тільки тісто закінчиться. Тож більше рецептів, які вимагали 30-хвилинного очікування, у мене не було часу. Тож я швидко перебрав мережу, щоб знайти швидкий рецепт вафель де тісто не потребує часу стояння перед випіканням, і я прицілився до варіанту, коли яєчні білки не потрібно збивати, тому що готуватися ще швидше !
Швидке тісто для хрустких і легких вафель
За цим рецептом вафель ви отримуєте близько 8 вафель (це буде залежати від розміру вафельниці) . Вафлі хрусткі та жувальні, справжнє задоволення від експрес-вафель !
Трохи додаткового порівняно з іншими рецептами вафель - це те вафельне тісто містить дуже мало жиру. Однієї столової ложки олії на 8 вафель дійсно дуже мало. Це змінюється від традиційних рецептів вафель, де у вас часто є 100 грам розтопленого вершкового масла в тісті, і це дозволяє покривати вафлі чим завгодно, не відчуваючи провини.
Що стосується цукру, це те саме. Тут я поклав 50 грамів цукру, але ви цілком можете або взагалі обійтися без цукру, або використовувати менше. Це не сильно зміниться, оскільки ви збираєтеся накрити їх солодкими речами, щоб їх з’їсти. !
Щоб з’їсти вафлі, їх можна посипати цукровою пудрою, або покрити шоколадною намазкою, або хорошим домашнім варенням.
Моя додаткова порада, якщо ви поспішаєте: ви можете зробити це безпосередньо швидке вафельне тісто в блендері, це запобіжить збиванню препарату ручним віночком і гарантує гладку і однорідну пасту без грудочок.
Нарешті, якщо ви хочете м’якші вафлі і у вас залишиться трохи більше часу, відокремте білки від яєчних жовтків і збийте їх до стійкості. Потім включіть їх у тісто.
Матеріал для виготовлення хороших вафель
Якщо у вас немає потрібного інструменту для приготування саморобних вафель, це ускладнюється !
Якщо ви хочете моєї думки, стільки ж інвестувати в пристрій який робить кілька справ одночасно, щоб заощадити місце в кухонних шафах. Ось чому я вибрав вафельницю, яка також робить перекус !
Мій сучасний прилад - це вафельниця з тефалу, яка виконує свої обіцянки, а також для підготовки швидкі та хрусткі вафлі як ті, які я представляю вам тут, лише для підготовки м’якші і товстіші вафлі як вафлі в Льєжі.
Зверніть увагу, що пластини цієї вафельниці можна мити в посудомийній машині, вони знімні, що є дуже практичним для їх очищення, і що вона не займає занадто багато місця в шафах.
З розумною ціною він доступний (64 євро на момент написання статті), і наразі він досить довговічний. Тож я можу вам лише порадити.