Рецепт сирних макаронів зі здоровим смаком
Іноді виникає потреба грішити. Особливо, якщо мова йде про сирні макарони! Але за допомогою цього трюку ви отримуєте здоровий результат
Сирні макарони можуть бути такими смачними
Сирні макарони - не повсякденна страва. Іноді ми балуємо себе калорійною бомбою з молоком, сиром та макаронами. Але і тут є чудова ідея швидко і швидко надати цьому смачному гріху здорового вигляду:
Інгредієнти:
- 250 г коротких макаронів
- 1 ст ложка вершкового масла
- 100 мл молока
- 240 грам квітів цвітної капусти
- 200 г тертого сиру чеддер
- 1 ст. Ложка середньо гарячої гірчиці
- сіль і перець
- Листя базиліка (для гарніру)
Хитрість тут полягає у квітках цвітної капусти. Завдяки своєму нейтральному смаку вони чудово поєднуються з сирними макаронами і надають страві здорового вигляду!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ось як це робиться:
1. Локшину поміщають у окріп і досить солять. Цвітна капуста в цей момент потрапляє у воду. Обидва готують разом приблизно 5-7 хвилин, часто помішуючи. Коли макарони стануть м’якими, воду можна злити.
2. Тим часом піч попередньо розігріта до 200 градусів. Дрібно наріжте листя базиліка, а потім змастіть форму для випікання вершковим маслом.
3. Тепер покладіть молоко в гарячу локшину і перемішайте гірчицю віночком. Тепер додайте макарони, цвітну капусту, базилік і половину сиру і добре перемішайте. Сіль і перець.
4-й. Нарешті, макарони та кольорову капусту можна вилити у форму для запікання та посипати рештою сиру. Потім у духовці сирні макарони слід випікати до золотистого кольору близько 10 хвилин. Хороший апетит!