Рецепт сирників, шоколадних і арахісових масел
Смачний рецепт торта від Lexibule
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (8 осіб):
Інгредієнти для скоринки
36 шоколадних вафель зі зниженим вмістом жиру (половина сухарів Oreo приблизно 1 3/4 склянки)
1/4 склянки (60 мл) гранул підсолоджувача без калорій
5 c. (75 мл) легкого вершкового масла, розтопленого (опустіть оливковою олією)
Інгредієнти для центру арахісового масла
1/2 склянки (125 мл) гранульованих підсолоджувачів без вмісту калорій
3 ст. (45 мл) арахісового масла зі зниженим вмістом жиру
3 ст. (45 мл) нежирного вершкового сиру
Інгредієнти для шоколадної начинки
4 унції (112 г) несолодкого шоколаду (мінімум 70% какао)
8 унцій (224 г) нежирного вершкового сиру
1 3/4 склянки (430 мл) гранульованих беззакалорійних гранул селезінки
1/2 склянки (125 мл) знежиреного молока (мені пахта, щоб ви її не втратили)
1/2 склянки (125 мл) замінника яєць (мінус 2 яйця)
1 с. (5 мл) ванільного екстракту
2 унції (56 г) несолодкого шоколаду, розтопленого (за бажанням) (половина шоколаду 70% какао)
Підготовка:
1) Розігрійте духовку до 180 ° C.
2) Зробіть скоринку. Покришіть печиво. З’єднайте всі інгредієнти для скоринки в невеликій мисці. Перемішувати, поки інгредієнти не з’єднаються. Відкласти. Приготуйте начинку з арахісового масла. Покладіть всі його інгредієнти в невелику миску. Перемішувати, поки інгредієнти не з’єднаються. Відкласти.
3) Зробіть шоколадну начинку. Розтопіть шоколад на невеликій сковороді на повільному вогні. Відкласти. У невелику миску покладіть вершковий сир і блиск. Збивайте, поки суміш не розм’якне. Повільно додайте знежирене молоко. За допомогою віночка збивайте, поки суміш не стане однорідною. Додайте розтоплений шоколад. Струсіть добре. Додайте замінник яйця та екстракт ванілі.
Перемішуйте, поки всі інгредієнти не з’єднаються. Відкласти.
4) Підготувати мідії. Покладіть 24 маленькі чашки з фольги на аркуш печива. Кірку розподіліть рівномірно між 24 маленькими мідіями. Сильно натисніть на скоринку, розміщену на дні форм. Додайте приблизно 1/2 ч. Л. (2 мл) начинки з арахісового масла в центрі кожної вистеленої скоринки сковороди. Ложкою вилийте шоколадну начинку в кожну з форм.
Щільно постукайте по тарілці, щоб витягнути бульбашки повітря.
5) Випікайте в розігрітій духовці 10 - 15 хвилин або поки текстура не стане твердою на дотик. Дайте охолонути приблизно за 2 години до подачі. Порада: налийте крапельку розтопленого шоколаду на торт, щоб прикрасити його.
Джерело: Splenda Улюблені сімейні рецепти від