Рецепт сирного омлету EDEKA

Незалежно від того, на сніданок, як перекус на обід чи на вечерю з низьким вмістом вуглеводів: яйця у формі яєчні або омлету - це завжди гарна ідея. Наш рецепт сирного омлету також швидкий і простий у приготуванні, ситний і смачний!

Порада гарніру:
Цільнозерновий хліб
тост

6 яєць
50 мл молока
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
1 щіпка мускатного горіха
50 г Едам
50 г ементалера
2 зелені цибулини
1 ст ложка вершкового масла
1 жменя петрушки

Каструля з кришкою

Збийте в мисці яйця і обережно змішайте з молоком. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.

Дрібно натріть сир Едам та Емменталь на кухонній тертці, вмішайте яєчну суміш. Промити зелену цибулю, відрізати коріння і кінці і нарізати дрібними рулетами.

Розтопіть масло на антипригарній сковороді. Смажте зелену цибулю на вершковому маслі протягом 1 хвилини. Влийте яєчну суміш, коротко перемішайте і дайте їй застигнути 8-10 хвилин у закритій сковороді на повільному вогні. Тим часом петрушку помити, струсити насухо і дрібно нарізати.

Розкладіть сирний омлет по тарілках, прикрасьте свіжою петрушкою і подавайте до столу. Цільнозерновий хліб або свіжоспечений хліб добре поєднуються з ним.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

40 хв 40 хв
Важкий середній
Без глютену Без глютену

20 хв 20 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

60 хв 60 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

8 хв 8 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

Сирний омлет: з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка і просто хороший!

Блюдо, яке можна приготувати швидко, поєднується зі сніданком, обідом і вечерею і смачне одночасно для всієї родини? О так, наш сирний омлет - справжній універсал і збирає плюси в багатьох областях.

Якщо ви не хочете пропустити смачний сніданок вранці, незважаючи на тиск часу, наша ситна яєчна страва матиме щось тепле в шлунку і почне новий день добре зміцненим. Омлет також ідеально підходить для обіду: завдяки поєднанню білків та сиру, що заповнює, він не тільки змушує вас почуватись ситими, але й його легко приготувати на найменшій офісній кухні. А ввечері, зокрема, шанувальники з низьким вмістом вуглеводів отримають смак до сирного омлету: яєчний омлет містить мало вуглеводів, легко засвоюється і таким чином забезпечує спокійний нічний сон. Чудово, чи не так?

І підготовка справді легша, ніж очікувалося. Наша порада: сирний омлет трохи довше вариться на тарілці. Вийміть її з каструлі, якщо вона все ще виглядає трохи вологою. Тоді вона має точно потрібну консистенцію, коли ви її їсте. Наш експерт EDEKA Кевін фон Хольт пояснює вам, які поради та підказки слід мати на увазі, готуючи ідеальний омлет.

Якщо ваш омлет вам подобається ще більш повітряним, ви можете спробувати наш рецепт білкового омлету. Оскільки для приготування використовують лише яєчні білки, він стає ще більш пінистим. Цей рецепт також є чудовим доповненням до низьковуглеводної дієти.

Міжнародна страва з яєць: Як їсти яйця у світі

Яйця - дуже важлива їжа: вони забезпечують необхідне зчеплення під час приготування їжі та випікання, в першу чергу роблять можливим безліч тортів та десертів і забезпечують додатковий удар білка в нашому раціоні. Універсальність варіантів приготування яєць величезна. Наприклад, наш рецепт сирного омлету - це лише один із багатьох способів приготування яєць. Будь яєчня, яєчня, пашот або просто круті яйця, майже кожен знайде щось смачне з цим продуктом.

Яйця дуже популярні у всьому світі. Подумайте лише про іспанські коржики, такий собі омлет з картоплею, який є своєрідною національною стравою в Іспанії. Корейський бібімбап укомплектований лише смаженим яйцем. Ізраїльська шакшука стає делікатесом лише тоді, коли яйця пашуться в томатно-перцево-ожередженому соусі. Поширені в Китаї "тисячолітні яйця", звичайно, не повинні відсутній у такому списку.

Незалежно від того, використовуєте ви наш рецепт сирного омлету чи наш рецепт омлету з грибами, щоб приготувати чудову їжу, або підете іншими шляхами: насолоджуйтесь!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини