Рецепт ситного сирного печива ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,2 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 0,2 мг | (2%) | |
| Вітамін К | 0,3 мкг | (1%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0 мг | (0%) | |
| ніацин | 0,5 мг | (4%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 4 мкг | (1%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,1 мг | (2%) | |
| Біотин | 0,9 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,1 мкг | (3%) | більше |
| вітамін С | 0 мг | (0%) | |
| калію | 19 мг | (0%) | більше |
| Кальцій | 50 мг | (5%) | більше |
| магнію | 3 мг | (1%) | більше |
| залізо | 0,1 мг | (1%) | більше |
| йод | 1 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,3 мг | (4%) | більше |
| насичених жирів | 3,3 г. | ||
| сечова кислота | 3 мг | ||
| холестерин | 28 мг | більше | |
| Загальний цукор | 0 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Просійте борошно на стільницю, а посередині зробіть колодязь. Викладіть масло в пластівці по краю борошна. Помістіть тертий сир, сіль, цукор та мускатний горіх у поглиблення та швидко вимісіть усі інгредієнти зовні, щоб зробити пісочне тісто. Розділіть тісто на 2 частини, оберніть харчовою плівкою і дайте відпочити в холодильнику на 1 годину.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Розгорніть два шматочки тіста один за одним на злегка присипаній борошном робочій поверхні приблизно 0,5 см завтовшки і виріжте прямокутники або квадрати за допомогою торт-кола.
Помажте печиво збитим жовтком і посипте кмином. Покладіть печиво на змащений жиром деко і випікайте в духовці на середній решітці протягом 15 хвилин до золотистого кольору.