Рецепт - Слива Клафутіс у відео

М’який і смачний, цей клафуті - диво.

вашої страви

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 500 г сливи мірабел
  • 80 г борошна
  • 125 г цукрової пудри або цукрової пудри
  • 60 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 25 мл молока
  • 2 ст. до с. сметана
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Обладнання

  • Батогом
  • Традиційна піч
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Помийте мірабель і покладіть їх у свій посуд, змащений маслом.
Ми можемо залишити ядра чи ні.
Ваші мірабелі повинні вистилати все дно вашої страви.

2-й крок:

Збийте яйця в омлеті в мисці, додайте щіпку солі та цукрову пудру. Добре перемішати.

Крок 3:

Просійте борошно і злийте дощем яйця. Змішайте до однорідності.

Крок 4:

Розтопіть 60 г вершкового масла і додайте його в тісто, коли воно трохи охолоне.

Крок 5:

Додайте 2 столові ложки крему-фраш, добре перемішайте, потім додайте молоко, щоб все розчинилося.

Крок 6:

Залийте препарат сливами мірабель і посипте всю поверхню ванільним цукром.

Крок 7:

Випікайте близько 30 хвилин у духовці при 180 ° C.

Крок 8:

Клафуті готують, коли тісто збільшилося вдвічі (розмір вашої страви, моя заготовка майже перелилася в страву, яку я використовував), коли поверхня золотисто-коричнева і коли плоди піднялися на поверхню.