Рецепт сливи з фісташковим морозивом - ПІДГАДАЄ ДЛЯ РОЗВАГИ

Імбир стимулює тепловий обмін і травлення.

сливи

Інгредієнти рецепту сливи з фісташками + морозиво

  • 600 г сливи
  • 200 мл сухого білого вина
  • 1 шт необробленої цедри лимона
  • 2 стебла лимонної трави
  • 1 шматочок імбиру розміром з волоський горіх
  • 50 грам цукру
  • 2 шматочки бадьяна
  • 2 ст. Ложки фісташкового горіха
  • 200 г ванільного морозива
  1. Очистіть імбир від шкірки і наріжте дрібними паличками. Видаліть з лимонної трави тверді зовнішні листя, а решту наріжте шматочками.
  2. Сливи помити і розрізати навпіл. Видаліть камені гострим кухонним ножем.
  3. Викладіть вино, 200 мл води, цедру лимона та цукор у каструлю. Додайте лимонну траву, імбир і бадьян,

Доведіть до кипіння і зменште наполовину приблизно на 25 хвилин, періодично помішуючи.

  1. Додати сливи і варити близько 3 хвилин. Потім підніміть плоди ковшем і висипте їх у миску.
  2. Налийте запас через сито, проціджуючи лимонну траву та імбир. Полийте фрукти фруктами і дайте їм просочитися в холодильнику принаймні 2 години.
  3. Смажте фісташки на сковороді без жиру, поки вони не почнуть пахнути. Наріжте морозиво скибочками. З компотом