Рецепт смачного грибного пирога Уміло приготовлена кухня для гурманів

Порції: 4-й
Час підготовки: 15м
Час підготовки: 15м
Завершено в 30м

A Грибний пиріг - приємна страва для грибного сезону. Пироги чудово ароматні. А візуально грибна страва справді привертає увагу, перед яким ти не можеш встояти.

Грибний пиріг найкращий і найвищий за смаком зі свіжими грибами. Я також рекомендую порошок грибів з білих грибів. Це робить наповнений рулет з листкового тіста особливо ароматним.

Цибуля та бекон надають грибам того ситного, особливого удару. Додавання вершків дає грибній суміші вершковий соус. Те, що врешті-решт виглядає дуже довершеним, вигадується в найкоротші терміни. Готове листкове тісто використовується як гарнір. Et voilà - благородний гарнір лежить на столі не більше ніж за 30 хвилин!

інгредієнти

4 великі пироги з листкового тіста від пекаря
400 г свіжих грибів (коричневі гриби, лисички, білі гриби, очищені, нарізані однакового розміру)
1 ст. Ложка сушених подрібнених білих грибів
70 г прожиленого бекону, нарізаного кубиками
1 чайна ложка борошна
2 цибулини середнього розміру, нарізані кубиками
2 ст ложки цибулі-цибулі
1 склянка рідких вершків
2 ст. Ложки крему
1 ст ложка вершкового масла
Сіль, перець з млина

Тип препарату

Крок 1

Смажте гриби на вершковому маслі у два етапи та додайте спочатку бекон, а потім цибулю. Висипте на нього борошно і вилийте вершки та крем-фрейш, перемішайте з грибним порошком. Нехай воно «бурмоче» протягом 5 - 6 хвилин. Додайте крем-фрейш та цибулю-лук, приправте сіллю та перцем.

Крок 2

Насипте пиріжки з листкового тіста, розігріті до 100 ° C (може трохи перелитися), знову поставте кришку пирога і негайно подавайте.

Грибний пиріг: смачні грибні страви

На додаток до нашого експрес-рецепту смачних високоякісних пиріжків з грибами ви знайдете у GekonntGekocht багато інших чудових рецептів з грибами. Ось щось на будь-який смак.

Гриби користуються незмінною популярністю і популярні в усіх куточках світу. Наші популярні їстівні гриби найкраще смакують, коли їх свіжозібрали з лісу. Залежно від пори року (та погоди), ви знайдете багато різноманітних сортів у наших місцевих лісах. Коли Основний грибний сезон Вересні та жовтень, як правило, стосуються колекціонерів. Оскільки свіжа та сезонна кухня є особливою проблемою GekonntGekocht, всю інформацію про свіжі фрукти та овочі сезону ви знайдете в нашому сезонному календарі.

Ми маємо 5 ідей рецептів з грибами разом для вас, які гарантовано змусять серця любителів грибів битися швидше:

Французька класика “Кіш”: Смачний кіш із шинкою та грибами
Вегетаріанський болоньєз: грибний та овочевий болоньєз
Чудово з келихом вина та як закуска для гостей: грибний креповий торт
Сезонна грибна та картопляна запіканка
Лисички свіжі в кремі зі свіжими сливами