Рецепт - смажена індичка з оливками, рисом, пшеницею, гречкою; лобода 750г

Здорове і повноцінне блюдо.

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

• 1,2 кг котлет з індички
• 3 пакети гречаної пшениці та рису Кіноа дядька Бена
• 600 г нарізаної кубиками м’якоті томатів
• 50 г зелених оливок
• 25 мл сухого білого вина
• 2 цибулі-шалоту
• 2 зубчики часнику
• 2 гілочки розмарину
• 2 ст. до с. оливкова олія
• 1 с. до с. рівень (и) цукру
• Сіль або дрібна сіль
• Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Почистіть і наріжте цибулю-шалот і часник.

Наріжте котлети з індички кубиками.

У запіканці підсмажте шматочки індички на оливковій олії. Як тільки він почне забарвлюватися, додайте цибулю-шалот і часник. додати сіль і перець.

2-й крок:

Коли всі інгредієнти приймуть гарний колір, додайте м’якоть помідорів, біле вино, оливки, цукор та розмарин. Все перемішайте, доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і тушкуйте 45 хвилин.

Варіть 3 кулінарні пакети з рисом, пшеничною гречкою та лободою Uncle Ben’s ® протягом 10 хвилин у великій кількості підсоленої окропу.

Злийте обережно і подавайте гарячим разом з обсмаженою індичкою з маслинами.

---