Рецепт - Смажена яловичина в духовці відео
Ніжне м’ясо, яке я люблю супроводжувати соте картоплею та зеленою квасолею.
Дуже легко Значок євро
Середній бюджет Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
- 1,2 кг запеченої яловичини
- 2 цибулини
- 50 г м’якого вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- Вода
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
- Традиційна піч
- Алюмінієва фольга
- Гратинова страва
Підготовка
Крок 1:
Розігрійте духовку до 210 ° C.
2-й крок:
Наткніть ростбіф і засуньте скибочки часнику. Промажте його вершковим маслом.
Крок 3:
Покладіть ростбіф у форму для запікання.
Додайте решту часнику, а цибулю наріжте четвертинками. Налийте в посуд 1/2 склянки води.
Крок 4:
Випікайте близько 30 хвилин при 210 ° C.
Час від часу змочуйте його соками для приготування їжі.
Крок 5:
Дістаньте з духовки, накрийте посуд алюмінієвою фольгою і дайте постояти 5 хвилин до їжі. М’ясо буде тільки краще.
Порада
Якщо у вас все-таки смажена яловичина, ви можете їсти її холодною з хорошим домашнім майонезом, це просто, але це ласощі !