Рецепт Смажені на сковороді гриби з картоплею
27 вересня 2008 р
Картопля набуває смаку грибів; справжнє частування. Бабуся передала моїй матері, яка передала мені цю досить легку підготовку. Зайдіть самостійно на дослідження грибів і прогуляйтеся лісом. Прибираючи їх, ви пам’ятатимете сім’єю, територію та кого знайти найменшого, найбільшого тощо. Побалувати себе !
- 600г грибів (на ваш вибір)
- 5 середніх картоплин
- арахісової олії
- 1 невеликий пучок петрушки
- 1 капсула часнику-петрушки COEUR DE BOUILLON® MAGGI®
- сіль
Час приготування: 35 хв
Очистіть гриби, чистячи щіткою та витираючи насухо.
Поріжте їх на шматки, і киньте на сковороду, в розпечене масло. Сіль.
Якщо вони роблять воду, злийте їх і знову покладіть трохи масла в каструлю. Поверніться до варіння і час від часу розмішуйте.
Візьміть картоплю і поставте варити в окріп.
Очистіть запечену картоплю і наріжте їх трохи великими квадратами в майже приготованих грибах.
Зменште вогонь і дайте йому варитися (поставте кришку). Уважно спостерігайте.
В кінці варіння додайте 1 капсулу часнику-петрушки COEUR DE BOUILLON® MAGGI® і змішайте, щоб бульйон розплавився.
Подавати гарячим.
Поради
Щоб надати гарним смаком вашим запіканкам у сільському стилі, зупиніть вибір на вишуканому поєднанні часнику та петрушки з COEUR DE BOUILLON®. Завдяки своїй текстурі, що розплавляється в роті, цей капсульний бульйон додасть вашим стравам характеру, не додаючи жиру. Додайте його безпосередньо у серце вашої каструлі або в кінці приготування на макаронах, рису або зціджених овочах !