Рецепт смаженої курячої кіото

Рецепт домашньої курки від Феліції

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 6 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

1/4 літра апельсинового соку 10 мл соєвого соусу 60 г коричневого цукру 1 1/2 ч. Л. кукурудзяний крохмаль 3 ст. олії 3 кілограми курячих грудок, нарізаних кубиками 1,5 см 2 ст. тертої цедри апельсина 1 ст. порошку імбиру 1/4 ч. л. 1 чайна ложка соусу по-табаско, 4 нові цибулини, нарізані на 1/2-сантиметрові ділянки, 1 банка 250 г водяних каштанів, 2 апельсини, зціджені та нарізані скибочками, видалені очищені насіння і розрізані на чверті.

кукурудзяний крохмаль

Підготовка:

З’єднайте апельсиновий сік, соєвий соус, коричневий цукор і кукурудзяний крохмаль. Перемішуйте, поки коричневий цукор і кукурудзяний крохмаль добре не розчиниться.

Нагріти олію у воку. Додайте курку і тушкуйте 2-3 хвилини. Додайте натерту цедру апельсина, імбир і соус Табаско. Тушкуйте 1,5 хвилини.

Додати суміш апельсинового соку, зелену цибулю та водні каштани. Варити 3 хвилини або поки соус не загусне. Додайте помаранчеві клинки при перемішуванні.

Подавайте відразу з простим рисом.

Одна порція (приблизно 180 г):
Калорії 136 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 18,0 г Жири 3,6 г.