Рецепт смаженої телятини для схуднення з морквою та кокосовим молоком

телятини

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 400 г обсмаженої телятини
  • 4 цибулини
  • 2 моркви
  • 2 зубчики часнику
  • 20 мл кокосового молока
  • 1 кубик знежиреного курячого бульйону
  • 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 45 хв

Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями. Моркву очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Очистіть і дрібно наріжте часник.

У антипригарній запіканці розігрійте олію і додайте часник та цибулю. Дайте розтанути 20 хвилин на дуже повільному вогні.

Додайте нарізану великими кубиками телятину і моркву. Підніміться на середній вогонь Дайте коричневому кольору протягом декількох хвилин, помішуючи.

Додайте кокосове молоко, основний кубик, сіль і перець. Добре перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.

В кінці варіння додайте кукурудзяний крохмаль, розчинений у основі холодної води. Добре перемішайте і дайте загуснути, а потім зніміть з вогню.