Рецепт солодкої тушкованої ендівії в духовці

ендівії

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 ендівії
  • 1 цибулина
  • 1 с. ложки цільного цукру
  • 1 кубик знежиреного курячого бульйону
  • 10 г легкого кулінарного вершкового масла
  • Петрушка
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 35 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Видаліть пошкоджені листя з ендівії, а потім виріжте конус біля основи, щоб видалити гірке серце. Потім розріжте їх навпіл уздовж.

Очистіть і подрібніть цибулю.

Розтопіть масло в запіканці, а потім підрум'яніть в ньому цибулю та ендівію. Додайте цукор, сіль, перець, основний кубик і 10 мл води.

Випікайте близько 30 хвилин. Посипте петрушкою і ще на кілька калорій підрум'яніть під решіткою духовки протягом 5 хвилин жменею тертого сиру.