Рецепт солоних трав’яних сухарів (простий, швидкий)

28 вересня 2015 р

рецепт

  • 200 г борошна
  • 5 мл оливкової олії
  • 2 мл води
  • 1 яйце
  • 10г цукрової пудри
  • 1/2 ч. Л. ложка сушеної петрушки
  • 1/2 ч. Л. ложка сушеної трави з Провансу
  • 1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки сушеного естрагону
  • 1 с. рівна кава з сушеного базиліка
  • 2 щіпки розпушувача
  • 1 с. ложка солі

Час приготування: 10 хв

З’єднайте в мисці борошно, розпушувач, сушену зелень і сіль.

Додайте яйце, потім олію та воду, і вимішуйте, поки не вийде дуже однорідний кулька тіста, що зійде зі стінок.

Накрийте тістовий кульку харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розкачати тісто на присипаній борошном робочій поверхні до товщини 4 мм.

Формою для печива наріжте печиво і покладіть на деко, застелене папером для випічки.

Колоть кожне печиво виделкою.

Випікайте 10 хвилин, поки печиво не стане золотистим.

Залиште охолоджуватися на решітці в кінці духовки.

Зберігайте сухарі в герметичній тарі до їх дегустації.