Рецепт спагетті з часником, оливковою олією та перцем чилі

Дуже простий рецепт страви від Sayuri26

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 1 хв

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

500 г спагетті 5 зубчиків часнику 1 великий сушений червоний перець або 2 маленькі 1/2 пучка дрібно нарізаної плосколистої петрушки 12 цл оливкової олії

оливковою

Підготовка:

Варіть макарони у великій кількості підсоленої води (близько 2 літрів) протягом 9 хвилин (на 2 хвилини менше часу, зазначеного на упаковці для приготування альденте).

Тим часом очистіть часник і наріжте гвоздику не надто тонкими скибочками (щоб вони не пригоріли, а не приготували). Нагрійте олію та перець у невеликій каструлі. Коли олія стане гарячою, додайте скибочки часнику і, як тільки вони почнуть підрум’янюватися, зніміть все з вогню і відставте в сторону.

Акуратно злийте спагетті і поставте їх на сковороду на сильний вогонь. Додайте вміст каструлі до макаронів і тушкуйте 1 хвилину. З вогню додати петрушку, перемішати і негайно подавати до столу.

Одна порція (приблизно 180 г):
Калорії 707 ккал Білок 14,0 г Вуглеводи 85,8 г Жири 29,8 г.