Рецепт суфле з сиру та шпинату ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,3 мг | (163%) | |
| Вітамін D | 2,7 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін Е | 3,5 мг | (29%) | |
| Вітамін К | 438,1 мкг | (730%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,9 мг | (82%) | |
| ніацин | 6,8 мг | (57%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 239 мкг | (80%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,3 мг | (38%) | |
| Біотин | 36,9 мкг | (82%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 3,1 мкг | (103%) | більше |
| вітамін С | 59 мг | (62%) | |
| калію | 975 мг | (24%) | більше |
| Кальцій | 364 мг | (36%) | більше |
| магнію | 99 мг | (33%) | більше |
| залізо | 5,7 мг | (38%) | більше |
| йод | 46 мкг | (23%) | більше |
| цинку | 2,9 мг | (36%) | більше |
| насичених жирів | 13,1 г. | ||
| сечова кислота | 78 мг | ||
| холестерин | 371 мг | більше | |
| Загальний цукор | 9 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зварити шпинат, не додаючи води. Добре процідити, в ідеалі стиснути між 2 тарілками.
Поки шпинат вариться, розігрійте олію, зніміть її з вогню і вмішайте борошно. Повільно додайте молоко і поставте знову на плиту. Перемішувати, поки соус не стане густим. Вийміть казан з духовки.
Відокремте яйця і додайте по одному жовтку.