Рецепт - Суп з беконом у відео
Сімейне та дружнє блюдо, відмінне взимку та восени
Середньої складності Значок євро
Середній бюджет Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
- 1 свиняча рулька
- 1 шматок бекону
- 6 свинячих сосисок
- 5 картоплин
- 5 морквин
- 5 ріпок
- 3 цибулі-порею
- 2 цибулини
- 1 чистотіл
- 0,5 капусти
- 1 кубик курячого бульйону
- 4 гвоздики
- Злиток квасолі або могетти
- Лавр
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
Підготовка
Крок 1:
- Замочіть боби злитка напередодні у каструлі з водою, покладіть овочі та м’ясо в каструлю та залийте водою на 4 см вище препарату
- Варіть на сильному вогні 1 годину і тушкуйте 1 годину, ще краще наступного дня
Порада
Ви можете їсти суп з овочами або їсти овочі з м’ясом під соусом бешамель, приготованим з супом