Періодичне голодування як трансформуючий метод для жінок після 40
Синтія Турлоу - фахівець з дієтології клянеться періодичним голодуванням, особливо для жінок старше 40 років
Періодичне голодування особливо привабливо для жінок після 40: Синтія Терлоу - кваліфікована медсестра та дієтолог, яка захоплена гормональним здоров’ям жінок. Вона переконана, що періодичне голодування має трансформаційну силу, і що жінки, яким більше 40 років, особливо корисні від щоденних перерв у їжі.
Ви все ще вірите в ці харчові міфи?
Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Їсти доводиться з ранку до вечора, щоб залишатися в тонусі та продуктивною. Нашому організму потрібно багато дрібних страв протягом дня. На початку свого виступу Синтія усуває ці міфи, щоб вказати аудиторії, що важливіше, коли ми їмо, ніж те, що ми їмо.
Наскільки важливим є харчування?
Будучи медсестрою, Синтія Турлоу досить довго спостерігала за тим, наскільки люди страждають від наслідків ожиріння та діабету. Вона переконана, що те, як ми харчуємось, робить вирішальний внесок у те, як довго ми живемо здоровими та як швидко старіємо.
Вона вважає, що більшість людей недооцінюють силу дієти.
Калорії входять, калорії виходять - щось не так
Тоді дієтолог розвіює ще один широко поширений міф: калорійність брехні. Просто неправда, що ми худнемо, коли більше тренуємось і менше їмо. Натомість гормон інсулін відіграє ключову роль у визначенні того, набираємо ми, втрачаємо вагу чи підтримуємо свою вагу.
Вона каже, що для більшості її жінок-клієнтів підхід з введенням та виведенням калорій не працює. У той же час вона рішуче захищається від переконання, що хтось неминуче збільшує старшого.
Постійний прийом їжі товстіє
У Сполучених Штатах ожиріння стало проблемою лише з 1970 року, коли люди почали перекушувати між прийомами їжі. Коли ми їмо цілий день, наша підшлункова залоза та травна система перевантажені - настільки, що вони більше не можуть працювати належним чином. Якщо ці органи більше не функціонують належним чином, ми більше не можемо перетравлювати свою їжу і більше не можемо поглинати з неї поживні речовини, за словами експерта.
Ви спалювач цукру чи жиру?
Частота, з якою ми їмо, також визначає, чи отримуємо ми енергію з цукру чи жиру. Ви можете розпізнати цукроспалювачі за тим, що їм доводиться щось їсти кожні кілька годин і воліють їсти вуглеводи. Вони мають суттєві відмінності в своїй кривій ефективності протягом дня і швидко отримують поганий настрій, коли голодні. І у них більше проблем з втратою жиру в організмі, а отже, і проблем із вагою. Причиною є постійно підвищений рівень інсуліну.
На відміну від цього, спалювачі жиру: Ви також можете впоратися з тривалими періодами без їжі та без сильного голоду або втрати працездатності. Ви легше спалюєте надлишки жиру в організмі, частіше стаєте худими, краще спите і повільніше старієте.
Фундаментальний аспект, який слід врахувати, - це те, як часто ми їмо і коли їмо!
Переривчастий піст для жінок після 40 є подвійним і потрійним цікавим
Згідно зі статистичними даними, близько 66% усіх жінок у віці від 40 до 59 років у США мають надлишкову вагу, і більше половини з них страждають ожирінням. Після менопаузи жінки втрачають все більше здорової м’язової тканини і страждають від гормонального дисбалансу. Крім того, часто бувають порушення сну і зниження настрою. Періодичне голодування може зупинити ці процеси!
Періодичне голодування як ефективна та вільна стратегія
Синтія використовує різноманітні стратегії, щоб допомогти своїм клієнтам, але жодна з них не настільки потужна, як періодичне голодування!
Оскільки періодичне голодування допомагає стимулювати спалювання жиру. Перш за все, зменшується жир на животі, покращується рівень жиру в крові, а інсулін падає. Все це допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням та діабету. Періодичне голодування також може зменшити ймовірність розвитку раку або хвороби Альцгеймера (= діабет 3 типу).
Фази без їжі також посилюють аутофагію і, отже, власну програму очищення клітин організму, в той же час виробляється більше гормону росту HGH, який захищає від руйнування кісток і м'язів.
У той же час, періодичне голодування також позитивно впливає на самооцінку та міжособистісні стосунки, згідно з досвідом консультанта. Він також простий у реалізації, недорогий і гнучкий. Знову і знову Синтія відчуває, що періодичний піст є переходом до нового життя. І головне: періодичне голодування є безкоштовним, гнучким і простим у здійсненні!
Потім доповідач коротко пояснює, що переривчастий піст означає не вживати протягом певного періоду нічого, крім води, чаю чи кави (без молока та цукру). Вона рекомендує своїм клієнтам утримуватися від їжі 16 годин на день. Як результат, рівень інсуліну падає настільки далеко, що організм може досягти своїх запасів жиру (високий рівень інсуліну перекриває цей шлях) і черпає свою енергію з накопиченої жирової тканини. Ось так жінки залишаються стрункими навіть після менопаузи.
Періодичне голодування підходить не всім
Люди з хронічними захворюваннями не повинні переходити на періодичне голодування без медичної консультації. Як і підлітки, вагітні та жінки, які годують груддю, не повинні практикувати періодичне голодування. Експерт з питань харчування не вважає періодичне голодування особливо корисним для людей, які страждають або страждають від розладів харчування, таких як анорексія, запої або булімія. За словами доповідача, довгі щоденні перерви в їжі також не обов'язково корисні для людей у віці 70 років і старше, а також для тих, хто легко застуджений або має недостатню вагу.
Те, що ви їсте, теж не має значення!
Навіть якщо час, коли ми їмо, все ще часто недооцінюється, звичайно, не має значення, що ми їмо. Синтія рекомендує починати з справжньої цільної їжі після перерви в їжі. Вона радить їсти достатньо корисних жирів (таких як кокосова олія, масло верхової їжі тварин, горіхи, авокадо), оскільки жирні кислоти мають вирішальне значення для гормонального балансу та забезпечують вас ситими та задоволеними.
Вона також вважає важливими високоякісні джерела білка та повноцінні джерела вуглеводів. Замість макаронів та хліба нам слід їсти овочі, лободу та ягоди. З іншого боку, ми повинні суворо обмежувати цукор та алкоголь та забезпечувати достатню кількість води.
Ну, хочеться спробувати переривчастий піст?
Тоді фахівець радить починати з 12-13 годин без їжі і продовжувати цю фазу на годину, поки ви не досягнете 16-годинної перерви в їжі (звичайно, сон включається). Ви також повинні дати шанси на періодичне голодування і спробувати його принаймні 30 днів. За словами дієтолога, справді достовірний підсумок того, наскільки добре працює періодичне голодування, можна скласти лише через 6 - 8 тижнів.
Ця стаття була створена як натхнення для короткої лекції Сінтії Турлоу, яку ви можете переглянути тут: