Рецепт - суп з кабачків - для всієї родини - Ma Petite Assiette
Підготовка: 20 хв Кулінарія: 25 хв
Інгредієнти на 4 особи
- Гарбуз: 800 грам
- Картопля: 4
- Цибуля: 2
- Вершкове масло: 40 грам
- Мускатний горіх
- Почистіть гарбуз і наріжте його великими кубиками. Очистіть картоплю, наріжте кубиками. Очистіть і наріжте цибулю.
- У запіканці розтопіть половину вершкового масла і тушкуйте цибулю 5 хвилин. Додайте нарізану кубиками кабачок і картоплю. Покрийте водою, приправте і варіть, накривши кришкою, 20 хвилин. Перейдіть до блендера для отримання гладкого супу.
- Додайте мускатний горіх і негайно подавайте до столу.
Надзвичайно гладка (від 4 місяців)
Зварити у воді або на пару і дрібно перемішати, без додавання солі.
30 г: кабачок
Ви можете додати грудне або дитяче молоко, щоб зробити кашку більш гладкою, не кип’ятячи.
Гладка (від 6 місяців)
Зварити у воді або на пару і дрібно перемішати, без додавання солі.
200 г: суп з кабачків та картоплі з мускатним горіхом
Ви можете додати грудне або дитяче молоко для додаткової сметани, не кип’ятячи.
Муліне (з 8 місяців)
Зваріть у воді або на пару і розімніть їх, не додаючи солі.
200 г: суп з кабачків та картоплі з мускатним горіхом
Шматки (від 12 місяців)
Той самий рецепт, що і мої батьки
150 г: суп з кабачків та картоплі з мускатним горіхом
Кількість дитячого харчування менше, ніж у 8 місяців, оскільки у дитини зазвичай є ще один стартер. Додайте 5 г жиру в кінці варіння, до кожного прийому їжі з 6 місяців. Без додавання солі.