Рецепт супер-харчових батончиків із насінням чіа та какао-печивом Kitchengirls

Смачні батончики зі здоровими ядрами та насінням: ці суперпродукти швидко готуються, а ще швидше їх їдять.

Увага, тепер це буде здорово! Ви також якось захоплені цим міфом про "суперпродукти"? В даний час передбачувані експерти з питань харчування оголошують одну їжу за іншою суперпродуктом. І я повільно вже не встигаю, або контейнери з насінням чіа, какао-зернами та ко. Поступово накопичуються на моїй кухні, і насправді я не знаю, що з ними робити.

Рішення я знайшов у своєму улюбленому щоденнику Half Baked Harvest: Просто придумайте надзвичайно смачні бари суперпродуктів з усіх цих чарівних інгредієнтів. Ви також можете бормотати їх на роботу, коли у вас немає часу на здоровий сніданок вранці.

Інгредієнти приблизно від 18 до 24 батончиків

30 г насіння чіа
50 г какао-крупинок
50 г насіння конопель
190 г гречки
150 г смажених і солених фісташок (очищених від шкірки)
50 г кокосової стружки (несолодкої)
100 г мигдалю
250 г мигдального масла або мигдального масла
250 г меду
100 г коричневого сирого тростинного цукру
200 г темного шоколаду
трохи соняшникової олії для змащення цвілі

З здоровими горіхами, какао-зернами та насінням чіа. Якщо замінити бурий тростинний цукор березовим цукром, а шоколад кокосовим жиром - випікаючим какао-порошком, це стане чистою альтернативою для рівня 1.

підготовка

Невелику деко з високим бортиком (28,5 х 23 см) добре змастіть олією - також по краях, щоб потім можна було послабити бруски.

Калорії: 358
Білки: 8-й
Жир: 22-го
Вуглеводи: 29
Порції: 20-го

Якщо ви хочете взяти з собою бруски, обмотайте навколо них бутербродний папір, оскільки вони трохи липкі. Якщо ви зберігаєте бари суперпродуктів у сухому та прохолодному місці, вони зберігатимуться близько тижня.

Але спочатку попередження: бари дуже здорові, але також дуже багаті. Така плитка наповнює багато і за калоріями наближається до плитки шоколаду. Якщо ви хочете чогось менш калорійного, просто залиште шоколадну глазур.

Ще одна порада: Superfood, як правило, досить дорогий. Але замість насіння чіа та конопель ви також можете використовувати інші зерна та зерна. Наприклад, насіння льону або насіння соняшнику. Ви також можете легко зробити мигдальне масло або мигдальне масло самостійно, у нас тут також є рецепт мигдального масла. Ви також можете використовувати арахісове масло замість мигдального. Тоді це не настільки здорово, але добре. До речі, батончики не містять глютену.