Рецепт супу з авокадо EDEKA
Насолоджуйтесь фірмовим супом, виготовленим з екзотичних фруктів, які відомі своїми корисними для здоров'я інгредієнтами і радують своєю смачною вершковістю: Наш рецепт супу з авокадо зі смаженим мигдалем швидко та легко готується!
- Для супу з авокадо:
- 2 цибулини
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- 1 лимон, включаючи сік і цедру
- 1 органічне вапно, цедра і сік
- 1 перець чилі
- 400 г авокадо
- 700 мл овочевого бульйону
- 1 помідор
- 100 г мигдалю
- сіль
- перець
Для супу з авокадо почистіть цибулю, розріжте його навпіл, видаліть плодоніжку і наріжте дрібними кубиками. Потіти цибулю разом з ріпаковою олією у високій каструлі на середньому вогні до напівпрозорості.
Додайте цедру та сік лимона та лайма, перець чилі, м’якоть авокадо та овочевий бульйон. Пюрируйте все це за допомогою ручного блендера і нагрівайте на середньому вогні при постійному помішуванні.
Видаліть серцевину з помідора і кубиків. Помістіть мигдаль на деко і обсмажте його при температурі 165 ° C вгорі/внизу протягом 10 хвилин до золотистої скоринки.
Додайте помідори в суп, перемішайте і приправте сіллю і перцем. Подавайте суп із смаженим мигдалем. порада Для відповідного десерту: спробуйте наш рецепт морозива з авокадо!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 15 хв 15 хв
- Важке світло
- Без глютену Без глютену
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без лактози
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Легкий, корисний і чудово вершковий: рецепт супу з авокадо
Авокадо не тільки смачний, він також забезпечує багато корисних вітамінів, мінералів та мікроелементів. Екзотичні фрукти багаті вітаміном D та міддю, містять мононенасичені жирні кислоти та забезпечують організм важливими поживними речовинами, такими як вітамін K, вітамін B6 та калій.
Завдяки високому вмісту корисних, корисних для здоров’я жирів, тропічні фрукти також дуже ситні, і тому їх часто використовують у дієтах. Тож не дивно, що тропічні супер фрукти користуються великою популярністю у всьому світі.
М'якоть відіграє головну роль у багатьох міжнародних рецептах, особливо в сирому вигляді. Будь то в смузі, салатах тощо, або як смачний гуакамоле, занурений або намазаний, або навіть як начинка для наших солодких картопляних тостів: Для більшості рецептів авокадо використовують свіжий авокадо, оскільки фрукти нібито втрачають аромат при нагріванні.
Однак цей рецепт супу з авокадо доводить, що це не завжди має бути так: тут із ароматної м’якоті готують смачно вершковий суп, який подається зі свіжообсмаженим мигдалем і обіцяє насолоду на високому рівні.
Готуйте авокадо оптимально
Щоб наш рецепт супу з авокадо мав успіх, ви знайдете тут ще більше цікавої довідкової інформації про екзотичні суперпродукти. Дозвольте бути поінформованими та натхненними:
Зазвичай не використовується ні шкірка, ні серцевина авокадо. Для приготування фрукти просто розрізають навпіл і видаляють велику тверду серцевину. Потім можна ложкою видалити м’якоть зеленуватого кольору зі шкіри.
Порада для покупки: Чим м’якше почувається авокадо, тим він дозрілий. Щоб уникнути придбання перезрілих плодів, переконайтеся, що м’якоть лише поступається, коли натискаєте пальцем, але щоб її не вдалося глибоко засунути. Де ви зберігаєте авокадо після його придбання? Бажано в темному і прохолодному кутку, але не в холодильнику.
Від нашого рецепту супу з авокадо до інших простих супів, таких як наш суп з авокадо з натуральним йогуртом, до основної страви з салатом: ароматний суперфрукт із кремовою консистенцією дуже універсальний і надає кожній страві щось певне. А щоб завершити смачне меню, просто подайте наше вершкове морозиво з авокадо з йогуртом, пахтою та іншими прекрасними інгредієнтами, такими як фісташки, мед та м’ята!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини