Рецепт супу з білої квасолі ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Суп з білої квасолі - делікатес з бобових та корисної суміші овочів.

їжте

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Біла квасоля особливо підходить для вегетаріанців та веганів, оскільки вона багата залізом, цей мікроелемент важливий для утворення крові та транспорту кисню. Завдяки вітаміну С у болгарському перці, рослинне залізо може краще засвоюватися організмом. Велика кількість білків, що містяться в бобових, слугують будівельним матеріалом для наших клітин, а також є тривалим насиченням. Висока кількість клітковини в супі з білої квасолі стимулює травлення та зміцнює кишкову флору.

Цей рецепт легко приготувати як веганський варіант: просто замініть сметану на 100 грам вівсяних вершків. Якщо у вас недостатньо часу або ви хочете спонтанно приготувати рагу, ви також можете використовувати білу квасолю в якості консерву в банку. Вони попередньо приготовані і все ще містять усі важливі інгредієнти. Сільський цільнозерновий хліб чудово поєднується з супом з білої квасолі.