Рецепт супу з креветок, кокосового горіха та імбиру для креветок, кокосового горіха та імбирного супу - Marmiton

Інгредієнти

цибулю-шалот свіжий (або заморожений), дрібно нарізаний

таблетка курячого бульйону

г креветок (бажано досить великих)

банка кокосового молока

Подрібнений свіжий (або зацукрований) імбир

вапно (або жовте)

Підсмажте цибулю-шалот у невеликій кількості масла.
Додайте плитку курячого бульйону, подрібнений імбир, велику склянку води та кокосове молоко. Варити на низькому бульйоні.
Тим часом обкладіть шкаралупу креветками і розріжте їх на 2 або 3, залежно від їх розміру. Додайте їх у суп.
Приправте невеликою кількістю солі, перцю, порошку часнику (або пюре) та кайенського перцю (більш-менш залежно від того, свіжий чи зацукрований імбир).
Готовий до подачі, додайте сік лайма.

Я подаю його як окрему страву, але цей суп може бути закваскою, якщо ви плануєте після цього щось легке.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт