Рецепт світлих морквяних пиріжків із сонячним світлом

морквяних

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 250 г моркви (цілої або вже натертої)
  • 100 г світлого тертого грюєра
  • 50 г борошна
  • 10 мл знежиреного молока
  • 3 яйця
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 30 хв
  • Готування: 10 хв

У мисці збийте яйця з молоком. Додайте борошно і перемішуйте до отримання однорідного тіста.

Додайте моркву і сир, сіль, перець і перемішайте. Дайте постояти 15 хвилин у холодильнику.

Протріть антипригарну сковороду оливковою олією, як млинці, нагрійте на середньому вогні і додайте дві столові ложки суміші (або більше, залежно від розміру вашої каструлі).

Злегка розрівняйте, щоб утворилися котлети, і варіть по 5 хвилин з кожного боку. Повторюйте операцію, поки тісто не витратиться, періодично змащуючи сковороду.

Щоб усунути змащення, ви також можете приготувати пиріжки у вафельниці або сэндвичварці.

Кусайте із зеленим салатом і не перестараючись !