Рецепт свіжої манної крупи з родзинками

свіжої

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 200 г манної крупи
  • 50 г родзинок
  • 3 помідори
  • 3 маленькі білі цибулини
  • 1 огірок
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 лимон
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • Кілька листочків м’яти
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 60 хв

Висипте манку у велику ємність. Покрийте холодною водою, а потім дайте набрякнути протягом 1 години.

Занурте виноград у холодну воду і дайте просочитися.

Тим часом вичавити сік з лимона. Помийте помідори, видаліть насіння і наріжте кубиками. Очистіть цибулю і подрібніть їх. Вимийте огірок і наріжте його шматочками.

Злийте манну крупу і почистіть її в салатниці, а потім додайте зелень, огірок, помідори, цибулю і зціджений виноград.

Приправте сіллю і перцем, збризніть лимонним соком та оливковою олією. Добре перемішати.

Залиште 2 години в холодильнику перед подачею і насолоджуйтесь, але в контрольованих кількостях !