Рецепт тарталетки з кленових фруктів

Смачний рецепт пирога від Lexibule

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 склянка 35% вершків 1 склянка кленового сиропу 3 ст. борошна 3 ст. вершкове масло Свіжі фрукти (малина, чорниця, полуниця) або заморожена, добре проціджена (свіжа я) 1 шкаралупа пирога Грем (мені пироги)

оброблене масло

Підготовка:

1) Приготуйте оброблене масло, подрібнюючи борошно на вершковому маслі, поки не вийде густе і однорідне тісто.
2) У каструлі доведіть вершки та кленовий сироп до кипіння.
3) До перших бульйонів додайте оброблене масло і обережно розмішуйте, поки суміш не загусне і все масло не розплавиться. Зняти з вогню і зарезервувати.
4) Прикрасьте дно запеченої скоринки свіжими або замороженими ягодами (не розморожуйте їх) і залийте фрукти сумішшю вершків/сиропу. Прикрасьте зарезервованими ягодами і дайте повністю охолонути в холодильнику.
Джерело: Даніель Пінард Хумалу, Лексібул.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/tartelettes-aux-fruits-et-lerable.html


Ключові слова: тарт, тарталетки

Одна порція (приблизно 150 г):
Калорії 175 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 9,1 г Жири 12,2 г.