Рецепт темного чізкейка з шоколадною глазур’ю

Ви рідко їсте чізкейк, тому що більше любите шоколад? Темний чізкейк роздує вас

Класичний чізкейк не тільки вершковий, але і кремового кольору. Ми хочемо змінити останнє за допомогою цього рецепта. Наш чізкейк виходить темним і шоколадним.

Інгредієнти:

Для тіста

• 50 г вершкового масла
• 65 г борошна
• 1 жовток
• 15 г какао
• 1 щіпка солі
• 25 г цукрової пудри

Для начинки

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

• 4 яйця
• 300 г темного шоколаду
• 1 яєчний білок
• 100 г цукру
• 1 кг кварка 20% жиру
• 1 пакет ванільного цукру
• 1 пачка заварного крему
• 1 пакет ванільного соусу для приготування

Для глазурі

• 80 г вершків
• 150 г цільномолочного шоколаду

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

---