Рецепт Теркан лососевого терріну в желе з п.п. - Супертойнет

Найкращі рецепти у відео

Рецепт Дюкана: Терин з лосося в желе, pp

Найкращі рецепти у відео

Рецепт Дюкана: Терин з лосося в желе, pp

Повідомлення від білосніжний і 7 карликів »26 березня 2007 р. [10:55]

рецепт

Террин з лосося в желе з пп

400 г лосося (я купив цілого замороженого лосося за акцією 2 € 19, це коштує менше, ніж філе!)
100 г 0% сиру
1 пакетик желе з Мадейри
1 ст ложка петрушки
вичавка лимона (просто віджимання, тому що це вважається фруктом)
тире гірчиці (за бажанням)
солоний перець
яйце
форма для торта (я беру одноразову алюмінієву форму для полегшення розливання)

готуйте желе відповідно до вказівки на упаковці (жодного білого вина, лише вода, або запитуйте VAVA раніше! але я волію не використовувати його!)
зваріть круто яйце, наріжте його скибочками і покладіть на дно форми
приготувати лосось, кришити
додати сир, петрушку, лимон, гірчицю, сіль і перець
все добре перемішати
додати тепле желе
добре перемішати і вилити у форму
залишити в холодильнику (мінімум 3 години)


ПЛ період: подавати із зеленим салатом

PS: Я повертаюся ще раз, щоб сказати вам, що це насправді занадто добре. мій чоловік любив це, а мій син теж! Чудова, дуканська кухня, яка адаптується до всієї родини !