Рецепт терпкого чорносливу з кукурудзи

Торт, який традиційно роблять у Пуату на Великдень, наприкінці зими, коли більше немає свіжих фруктів, щоб насолоджуватися за будь-яких обставин.

кукурудзи

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 1 пісочне тісто, або пісочне тісто
  • 600 г чорносливу без кісточок
  • 70 г цукрової пудри
  • 1 ст. Ложка коньяку
  • 1/2 яєчного жовтка
  • 1 щіпка кориці

Обладнання

Поради та підказки

Не забудьте тримати трохи тіста, взятого по краях форми, для виготовлення брекетів.

Підготовка

Набухайте чорнослив у мисці з теплою водою або чаєм, присмаченим коньяком (або ромом) приблизно на 1 годину.

Додати цукор і корицю. Готуйте чорнослив протягом 20 хвилин у каструлі з розмоченим соком, доповненим водою, до 50 кл. Злийте їх, дайте їм варити без покриття рідину або соус, щоб він став густішим і зменшив кількість.

"> пюре, швидко їх змішуючи.

"> наколоти дно виделкою. Тісто можна попередньо випікати 10 хвилин у духовці. Прикрасити пюре з чорносливу. Прикрасити золотими тістовими брекетами з яєчним жовтком.

Випікайте в розігрітій 6-7-й духовці, від 25 до 30 хвилин (20 хвилин, якщо тісто попередньо зварили). Подавайте холодним.