Рецепт ТОРТА RAFFAELLO
Торт для любителів кокосового горіха, захоплення, яким можна із задоволенням поділитися за гарною кавою
Час підготовки: 45 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (10 осіб):
Щоб отримати більше фотографій, перейдіть до мого блогу http: //lacuisinedunebutineuse.blogspot.fr/
Для бісквіта 6 яєць 150 г цукрової пудри 1 ч. Ложка ванільного екстракту 170 г просіяного борошна + щіпка розпушувача
Для крему Raffaello 350 мл цільних рідких вершків 250 г кокосового крему 350 г маскарпоне 2 столові ложки цукрової пудри 50 г кокосового горіха
Для прикраси Тертий кокос з цукерок Raffaello
Підготовка:
Напередодні приготуйте гарнір.
У каструлю покладіть рідкі вершки та кокосовий крем і нагрійте на середньому вогні і перемішайте до першого закипання.
Зніміть з вогню, додайте білий шоколад, розмішуйте лопаткою, поки шоколад добре не розплавиться.
Зберігайте охолодження протягом ночі.
На наступний день у миску робота покладіть маскарпоне, кокосові вершки та цукрову пудру та збийте міксером, поки у вас не стане густої сметани, додайте кокос, перемішайте та тримайте в холодильнику
Приготуйте свій бісквіт
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури (важливо, щоб вийшов дуже м’який і пухкий бісквіт).
Розігрійте духовку до 175 градусів.
У чашу міксера покладіть яйця, цукор та ваніль, потім запустіть міксер на малій швидкості, а потім поступово збільшуйте. Суміш повинна потроїтися в обсязі, операція триває від 7 до 10 хвилин, зупиніть міксер.
Акуратно з’єднайте просіяне борошно та дріжджі у 3 партії за допомогою шпателя, щоб не розбити яйця, переконайтеся, що на дні миски не залишилося борошна.
Змастіть знімну форму 23-24 см, повністю вистеліть її пергаментним папером і вилийте в неї прилад.
Випікайте і варіть 30-40 хвилин, щоб спостерігати.
Дайте охолонути перед розливанням.
Як тільки ваш бісквіт охолоне, розріжте його на 3 шари.
Кожен шар просочіть сиропом.
Покладіть перший шар бісквіта на сервірувальну посуд і намажте шар крему.
Помістіть інший бісквіт, потім знову крем і, нарешті, 3-й шар бісквіта.
Помажте торт повністю рештою крему за допомогою лопатки.
Посипте верх і боки торта горіхами і прикрасьте шоколадом Raffaello.
Зберігайте прохолоду перед дегустацією.
Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 430 ккал Білок 9,9 г Вуглеводи 29,6 г Жири 26,3 г.
Опублікував zohra maz
8 коментарів
Лаурану
Відмінно, це чудово. Мені подобається кокосовий горіх, яким я користуюся, користуючись цією можливістю, відкрию один із ваших інших рецептів! дякую zohra maz ласкаво просимо до Лаурану.
карвізьє
привіт скільки грамів білого шоколаду, якого немає в списку інгредієнтів
чудовий рецепт спасибі
Кілометр-0
Дуже гарний торт для гурманів
катоудеко
Мій трюфель 2
каніфоль
Наше кулінарне кохання
Голоси
Вони хочуть спробувати
Рецепти
Подібні рецепти
Спливає «будинок» Раффаелло
Їм це подобається!
Ще більше рецептів:
Спливає «будинок» Раффаелло
Хто я?
Жінки,
Мама, яка проводить більшу частину свого часу за плитою, щоб готувати смачні страви для своєї сім’ї, родичів та друзів. Я маю велике задоволення ділитися та скуштувати свої рецепти, особливо солодкі, я відкрив свій блог у 2009 році, який потім видалив. знову відкрив ще один нещодавно http://lacuisinedunebutineuse.blogspot.fr/, щоб розписати мої рецепти. Я можу поділитися своїм захопленням кулінарією
кокос у всіх цих штатах, лимон, садівництво, природа, люди та прості речі
багато речей, але особливо ріпа, яку я ніколи не зможу їсти, і лицемірні люди