Рецепт тріски акрас - Рецепт проти холестерину - Примула

проти

  • З метою обмеження вмісту жиру в рецепті ванну для смаження замінили випічкою.
  • Щоб обмежити кількість насичених жирів, найкраще замінити половину цілих яєць лише білками.
  • Для того, щоб додати до рецептури більше клітковини, стандартне пшеничне борошно замінено напівзерном пшеничного борошна.

Інгредієнти

  • 30 г розмазу та випічки первоцвіту
  • 250 г солоної тріски
  • 150 г напівзбитого пшеничного борошна
  • 1 половина чайної ложки розпушувача
  • 1 яйце
  • 1 яєчний білок
  • 10 мл напівжирного молока
  • 4 циві
  • 1 цибулина
  • 2 гілки петрушки
  • 1 букет гарні
  • 1 щіпка порошку чилі

Підготовка рецепта

Як знесолити тріску ?

  • Помістіть тріску у велику кількість води на 4 години і регулярно міняйте її.
  • Готуйте його у воді з букетом гарні близько 20 хвилин. Злийте його, вийміть кістки і розкришіть ще теплим.

Потім підготуйте тісто Акрас.

  • Змішайте в мисці борошно, розпушувач, перець чилі та перець. Викопайте колодязь, щоб включити ціле яйце, яєчний білок та молоко. Обробляйте тісто пальцями, щоб отримати однорідну заготовку, трохи м’яку.
  • Подрібніть цибулю, цибулю і петрушку, а потім додайте їх у тісто, добре перемішавши. Накрийте тканиною і дайте тісту набрякнути протягом 1 години.
    Акуратно складіть тріску в тісто.
  • Розігрійте духовку до 200 ° C.
  • Сформуйте долонями невеликі кульки з тіста і попередньо готуйте їх на сковороді з первоцвітом 10 хвилин.
  • Потім покладіть їх на деко, застелене папером для випікання, і продовжуйте готувати в духовці близько 15 хвилин, регулярно перевертаючи їх, поки акри не стануть золотисто-коричневими.

Ви можете подати їх у супроводі зеленого салату.

Пам’ятайте, що збалансована дієта побудована за шкалою тижня, а не за одним рецептом.