Рецепт Тушкована баранина з селерою - Основні страви

Час підготовки:

Час приготування:

Інгредієнти для тушкованого баранини з селерою

1,5 кілограма баранини
8 стебла селери
2 моркви
20 мл білого вина
Невелика коробка томатної пасти
2 цибулини
2 зубчики часнику
2 столові ложки оливкової олії

Підготовка до тушкованого баранини з селерою

Почистіть і поріжте всі овочі на дуже дрібні шматочки.

Нагрійте половину олії в голландській духовці. Додайте овочі і варіть 10 хвилин.

Вийміть овочі з горщика.

Нагрійте решту оливкової олії і підсмажте баранину.

Додайте вино і томатну пасту. Варити протягом години.

Додайте овочі в казан і варіть півгодини.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.

---