Рецепт - Тушкована риба з овочами у відео

це простий у приготуванні рецепт типу страви

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Пучок чебрецю
Розмарин
Оливкова олія
Сіль
Перець
20 чорних оливок
3 цибулини
3 апельсинових перцю
3 червоних перцю
6 філе тріски

Підготовка

Крок 1:

Напередодні готуйте овочі.

Перець вимити і обсушити. Розріжте їх навпіл і видаліть насіння і білу шкірку. Наріжте їх соломкою. Очистіть і наріжте цибулю. У голландській духовці розігрійте дві столові ложки оливкової олії. Поставте цибулю і перець варитися і залиште надовго на дуже повільному вогні, щоб вони зацукровані. Забронюйте в холодильнику на наступний день.

Розкладіть рибне філе та овочі по черзі в посуді з гратену. Помийте, обсушіть і подрібніть трави. Розкладіть їх по верху рагу. Посолити, поперчити. Додати чорні оливки. Поставити в духовку на 15 хвилин.