Рецепт вафель, з гарячою вишнею Thomas Sixt Food Blog

Сьогодні я представляю для вас свій рецепт вафель. Традиційно я подаю вам гарячу вишню з вершками або ванільним морозивом.

Бельгійські вафлі - це моя найкраща ідея для гарного настрою. Лише запах вафель виділяє для мене гормони щастя. Насолоджуючись свіжими та теплими, вони є моїм маленьким оазисом добробуту.

Я хотів би поетапно показати вам, як ви можете швидко придумати вафельницю замінник торта, додаток для сніданку або навіть десерт.

Весело читайте та випікайте!

Ще одна солодка класика: шоколадний мус, тут як веганський варіант.

1. Вафельні - найкрасивіший пояснений сорт

Перше падіння до мене Бабусині вафлі a. Тонкі бісквітні вафлі, запечені у формі серця, рафіновані цукровою пудрою, які також були доступні в Баварії.

Хіп, вони, звичайно, "модні", особливо в північній Німеччині. Це хрусткі, тонкі новорічні пиріжки з анісом, які згортаються в конусні мішки. Для всіх, хто також любить солодку ...

Stroopwafels, леккер! Однозначно спробуйте, коли будете в Голландії. В Амстердамі є чудові маленькі магазинчики, де Струпвафельс свіжоспечений. Також є вишуканий топпінг на ваш вибір. Stroopwafels є двосторонніми та наповненими карамеллю - серце, що ще ви можете бажати 🙂

Stroopwafels в Амстердамі, сфотографований у типовому магазині.

В Амстердамі я відкрив для себе нове кохання: стручкові вафлі з карамеллю

Бельгійські вафлі, Вони запікаються з дріжджами або без них і за смаком та текстурою схожі на бабусині вафлі.

Я покажу вам квадратні брюссельські вафлі, це м’які вафлі з типовими порожнистими ребрами. Льєзькі вафлі подібні: такі ж товсті з круглими, хрусткими краями.

Бельгійські вафлі, свіжоспечені - вірш

2. Вафлі та супутник

Як найкраще працює випічка вафель? Мої поради:

• Змішайте тісто і дайте йому трохи відпочити (1-2 години).
• Смакуйте вафельне тісто ваніллю, цедрою лимона, анісом або корицею
• Вафельницю економно змастіть кондитерською щіткою або кухонним рушником вершковим маслом або несмачним маслом
• Добре розігрійте вафельницю
• Не розчаровуйтесь першою вафлею, вона, як правило, менш вдала - це для пекаря 😉

Наші супутники:

1. Вишневе рагу: Звучить дико, не має нічого спільного з м’ясом. Ми вдосконалюємо наші гарячі вишні корицею, вином, лікером, цитрусовою цедрою та ваніллю
2. Збиті вершки: Свіжі збиті вершки з ванільним цукром
3. ванільне морозиво: Якщо у вас немає машини для морозива, ви можете придбати морозиво з морозильної камери ... або ви можете отримати його свіжим в італійському кафе морозива
4. цукрова пудра

---