Рецепт вафельних бананів Рецепти мами - з інформацією про зображення та калорії
Бананові вафлі смачні як для молодих, так і для старих. Діти особливо люблять ці бананові вафлі.
Якщо ви нарешті розмішаєте шоколадні бризки у вафельному тісті, це призводить до вафельних бананових вафель, і не тільки у дітей загоряються очі, коли ви приносите їх до столу зі збитими вершками як десерт.
Інгредієнти: на 8 бананових вафель
Підготовка:
Для підготовки цього Бананові вафлі рецепт слід своєчасно вийняти масло або маргарин з холодильника і дати йому досягти кімнатної температури.
За допомогою ручного блендера дрібно пюрируйте м’яке масло з цукром, ванільним цукром та нарізаними бананами.
Розділіть яйця на жовтки та білок. Залийте яєчні жовтки банановою сумішшю. Збийте яєчні білки разом із щіпкою солі за допомогою мішалок від електричного ручного міксера в додатковій мисці, щоб утворилися тверді яєчні білки.
Тепер ви можете продовжувати роботу з використовуваними брусками.
Яєчні жовтки з мішалками добре змішайте з банановою сумішшю до піни.
Змішайте борошно з спельти або пшеничне борошно з кукурудзяним крохмалем і розпушувачем. Полийте все відразу банановою сумішшю і перемішайте разом із спочатку половиною холодного молока, щоб утворився більш твердий банановий вафельний кляр.
Поступово влийте решту молока.
Нарешті, вільно складіть яєчні білки під тісто, ложку за ложкою.
Чим тонше вафельне тісто, тим хрусткішими будуть вафлі.
Ці бананові вафлі, як правило, більш м’які та пухнасті з ніжним прикусом, ніж особливо хрусткі завдяки соковитій банановій фруктовій начинці.
Тепер ви можете вирішити, чи хотіли б ви бананові вафлі stracciatella? Див. 2-е зображення
Для цього складіть приблизно 40 г самонарізаних шоколадних чіпсів або придбаних шоколадних бризок або тертих шоколадів нещільно ложкою під вафельним тістом. Потім покладіть 2 столові ложки вафельного тіста на розігріту вафельницю, щільно закрийте кришку і випікайте.
Свіжоспечений з цукровою пудрою подавайте до чашки кави або чаю як замінник торта або як десерт.
Трохи збитих вершків чудово смакує з ним.
З 8 шматочками рецепту бананової вафлі, 1 вафля містить приблизно 241 ккал і приблизно 12,5 г жиру. 1 бананова вафля Stracciatella містить приблизно 275 ккал і приблизно 14 г жиру