Рецепт вафельних кабачків

14 січня 2010 р

копченого лосося

Калорійність для 1 людини: Кабачки 13 ккал - Сир 27,5 ккал - Свіжі вершки 32,5 ккал - Яйця 68 ккал - Копчений лосось 49 ккал - ВСЬОГО 190 ккал

  • 3 невеликих кабачка
  • 250 г сиру з 0% жиру
  • 20 мл легких вершків з 3% жиру
  • 3 яйця
  • 4 скибочки копченого лосося
  • 1 лимон
  • олія
  • солоний перець

Час приготування: 10 хв

У салатник влийте вершки і додайте вичавлений лимонний сік. Приправити і перемішати. Поставити в холодильник.

Почистіть кабачки і натріть їх на тертці.

Збийте яйця.

У салатник помістіть сир, натертий кабачок і збиті яйця, а потім змішайте виделкою.

Попередньо розігрійте вафельницю. Коли воно гаряче, злегка змастіть його маслом. Залити 2 хорошими ст. кабачкової пасти і варити від 6 до 8 хвилин.

Ваші вафлі повинні бути кольоровими.

Подавайте вафлі зі скибочкою копченого лосося та лимонним кремом.