Рецепт ванільного яблучного пудингу журнал санте

Десерт/362 KCAL

журнал

Інгредієнти

На 4 особи

200 г черствого хліба

½ л напівжирного молока

75 г русявого вергуазу

1 стручок ванілі

1 с. до с. меду

Виробництво

Підготовка: 20 млн

Етапи підготовки

Доведіть молоко до кипіння протягом 5 хв. Ванільна квасоля розколюється вертикально навпіл і висівається.

Черствий хліб наріжте невеликими шматочками. Залийте його гарячим молоком і дайте йому просочитися протягом 30 хвилин.

Очистіть яблука від шкірки. Видаліть ядра. Наріжте яблука соломкою. Підсмажте їх протягом 5 хвилин на сковороді з маслом і медом, щоб вони злегка карамелізувались.

Розтріскуйте яйця. Збийте їх в омлеті з вергуазом. Додайте замочений у молоці хліб. Змішати. Додайте карамелізовані яблука.

Застеліть форму пергаментним папером. Налийте препарат. Випікайте від 35 до 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C (6 год.). Подавати теплим.

Поради

Ароматизуйте ваш пудинг водою з апельсинового цвіту, яка заспокоює біль у шлунку.