Рецепт варення з нектарину ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Варення з нектарину - творча гра зі смаками
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Імбир надає варення з нектарину особливий аромат і стимулює травлення та кровообіг - для отримання більше енергії вранці.
Чи хотіли б ви уникати алкоголю під час поширення? Потім візьміть кілька крапель олії гіркого мигдалю замість амаретто.
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,1 мг | (1%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0 мг | (0%) | |
| ніацин | 0,1 мг | (1%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 0 мкг | (0%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0 мг | (0%) | |
| Біотин | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 1 мг | (1%) | |
| калію | 28 мг | (1%) | більше |
| Кальцій | 1 мг | (0%) | більше |
| магнію | 2 мг | (1%) | більше |
| залізо | 0,1 мг | (1%) | більше |
| йод | 0 мкг | (0%) | більше |
| цинку | 0 мг | (0%) | більше |
| насичених жирів | 0 г. | ||
| сечова кислота | 3 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше |
інгредієнти
Відео для рецепта
Етапи підготовки
Вимийте нектарини, розріжте їх навпіл і видаліть кісточки.
М’якоть наріжте дуже дрібними кубиками або подрібніть м’якоть ручним блендером. Покласти в каструлю.
Імбир очистити від шкірки, нарізати шматочками і притиснути через прес для часнику до нектаринів. Розріжте стручок ванілі уздовж і додайте також до фруктів.
Додайте консервуючий цукор, добре все перемішайте і дайте настоятися протягом 1 години. Тим часом промийте 4 гвинтові банки (по 400 мл) відповідними кришками окропом і злийте їх догори дном на кухонний рушник.
Доведіть нектарини до кипіння, постійно помішуючи, а потім дайте їм закипіти протягом 3 хвилин.
Лимон розріжте навпіл і вичавіть 2 столові ложки соку. Додайте в каструлю амаретто і лимонний сік і варіть ще 1 хвилину. Вийміть стручок ванілі і дістаньте його з каструлі.
Розлийте гаряче варення з нектарину в підготовлені банки і закрийте кришками. Нехай стоять догори дном протягом 5 хвилин, а потім знову стоять вертикально. (Варення з нектарину зберігатиметься приблизно 1/2 року, якщо зберігати його в темному місці.)